10 Alasan Kamu Harus Makan di Curry House CoCo Ichibanya

Pada awalnya, nama CoCo Ichibanya mengesankan saya kepada makanan manis bernama cokelat. Namun, ini adalah nama restoran yang menjual curry Jepang. CoCo Ichibanya berarti tempat nomor satu. Sesuai namanya, curry yang dijual pun nomor satu dalam segala hal.

Beberapa waktu lalu, saya mendapat kesempatan untuk mencoba menu-menu di curry house ini. Lokasinya di Downtown walk Mall Summarecon Bekasi. Begitu masuk, saya langsung disambut oleh pramusaji yang ramah, dengan sapaan “irrasaimashe” yang artinya “hai” atau “hallo”. Area Manager yang bertugas pun turut menyambut saya dengan senyum ramah. Saat itu juga saya sekalian tanya jawaban dari sapaan tersebut. Wah, saya langsung berpikir, ini bisa dijadikan kesempatan untuk belajar bahasa Jepang. Walaupun sedikit, bisa menambah perbendaharaan kata dalam bahasa Negeri Sakura, lho.

Curry House Ichibanya di Jepang sudah ada sejak 1978. Wah, saya pun belum lahir!

CoCo Ichibanya ini merupakan mata rantai bisnis curry Jepang yang terbesar di dunia. Bahkan, sudah ada 1.400 cabang di seluruh dunia, di antaranya di Cina, Hawaii, Korea, Thailand, California, dan Hongkong. Di Indonesia, Curry House CoCo Ichibanya kali pertama buka 8 Desember 2014 lalu.

Curry house ini mengedepankan kepuasan tertinggi pelanggan melalui senyum, cekatan dalam bekerja, dan bahan makanan yang segar. tak heran kalau banyak sekali keistimewaan dari curry house ini.

Ketika melihat bagian dalam restoran, saya langsung merasakan suasana yang nyaman. Warna dinding dan kursi-kursi di tempat ini membuat kita betah untuk bersantap sekaligus bersantai.
Setelah pulang, saya merasakan banyak alasan yang membuat orang-orang memilih CoCo Ichibanya sebagai tempat makan curry terbaik.

 

Inilah 10 alasan kamu harus mencoba curry di CoCo Ichibanya:

1. Pilihan Menunya Beragam

Untuk memuaskan para pelanggan, CoCo Ichibanya menyediakan berbagai pilihan menu curry. Curry asli Jepang ini adalah menu utama dari Curry House CoCo Ichibanya. Simak saja menu-menu yang tersedia di sini:

Beef Curry (Rp65.000)
Sausage Curry (Rp60.000)
Beef Shabu Curry (Rp65.000)
Minced Beef Curry (Rp60.000)
Hamburg Curry (Rp65.000)
Fried Chicken Curry (Rp60.000)
Minced Beef Cutlet & Cheese Curry (Rp78.000)
Chicken Cutlet & Vegetable Curry (Rp78.000)
Cream Crocket Curry (Rp58.000)
Cheese Curry (Rp58.000)
Fried Shrimp Curry (Rp65.000)
Sausage Curry (Rp60.000)
Lightly Crisped Chicken Curry (Rp65.000)
Spinach Curry (Rp50.000)
Vegetable Curry (Rp58.000)

Saya tak tahan melihat lelehan keju yang muncul pada Hamburg Curry. Akhirnya, saya pun memilih menu ini.

Itu baru menu utama. Masih ada menu lain yaitu omelet. Omelet adalah nasi yang ditutup dengan telur, lalu disiram krim, dan terakhir ditambahkan curry. Rasanya? Jangan ditanya, deh. Lezat! Hmmm … nyam nyam nyam ….

Pengin makan salad? Pilihannya ada Egg Salad (Rp25.000), Fried Chicken Salad (Rp35.000), Corn Salad (Rp25.000), Sausage Salad (Rp35.000), dan Mini Salad (Rp15.000). Saus untuk saladnya juga segar, beda dengan salad-salad lain yang biasanya hanya menggunakan thousand island, dijon, dan olive vinaigrette.

Selain menu satuan, ada menu paket yang cocok untuk anak-anak. Paketnya terdiri atas children curry, minum, dan makanan penutup. Harganya hanya Rp40.000. Yang ini pas untuk Mas Rexy yang nggak bisa makan banyak.

2. Bahan Bakunya Import, Segar, dan Berkualitas

Inilah yang menjadikan CoCo Ichibanya istimewa. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat curry dan menu-menu lainnya sengaja diimport langsung dari Jepang. Hal ini untuk mempertahankan rasa curry yang asli. Misalnya, penggunaan beras, harus menggunakan beras khusus. Jika diganti dengan beras lokal, rasanya akan berubah.

Bumbu-bumbu yang digunakan juga berasal dari Jepang, yang telah diusahakan semaksimal mungkin sesuai dengan lidah Indonesia. Contohnya, daun laurier menggantikan daun salam. Daun laurier ini khasiatnya sama dengan daun salam, yaitu membuat masakan lebih harum dan menambah rasa nikmat. Bawang putih yang digunakan juga aromanya tidak terlalu menusuk hidung, sehingga rasa curry menjadi pas dan tidak menyengat. Jintan, kayu manis, kunyit, dan cabai pun tidak ditambahkan secara berlebihan saat mengolah curry-curry ini.

Ada satu sajian tambahan yang menarik perhatian saya, yaitu pickles. Kalau di Indonesia, pickles adalah acar yang membuat makanan menjadi lebih segar. Di Eropa, pickles juga sengaja ditambahkan sebagai penggugah selera. Rasanya sama dengan acar Indonesia, yaitu dominan rasa asam. Nah, pickles yang ada di CoCo Ichibanya ini beda banget. Rasanya tidak asam, dan saat dimakan, membuat curry semakin nikmat. Pickles ini belum pernah saya temukan di restoran mana pun.

Satu-satunya bahan lokal yang digunakan adalah mushroom. Sebab, mushroom mudah rusak. Sengaja menggunakan mushroom lokal karena mempertahankan kesegaran bahan baku ini. Mushroom ini dipakai sebagai topping pada omelet, yaitu mushroom jenis champignon, shiitake, dan king oyster.

Satu hal lagi, saus curry yang dibuat ini hanya untuk CoCo Ichibanya. Oleh karena itu, tidak akan ditemukan di resto curry mana pun.

3. Bisa Tambah Topping

Curry house yang satu ini benar-benar memanjakan lidah. Tidak hanya rasanya yang lezat dan menampilkan cita rasa curry khas Jepang asli, tapi juga memberi kesempatan untuk menyesuaikan menunya dengan selera kita. Pada menu curry yang dipilih, kita bisa menambah topping di atasnya. Pilihannya adalah sausage, fried shrimp, hamburg, cheese, minced beef, chicken cutlet, vegetable, ripe tomato, corn, boiled egg, dan fried chicken. Harga tambahan topping ini berkisar antara Rp10.000-Rp25.000. Dengan tambahan topping ini, makan pun makin nikmat.

4. Dapat Disesuaikan dengan Keadaan

Kamu sedang tidak terlalu lapar tapi ingin makan curry dengan nasi? Kamu bisa pilih nasi dengan porsi sedikit atau sedang. Inilah keistimewaan lain dari CoCo Ichibanya. Di sini ada beberapa pilihan porsi nasi, yaitu:

150 g (harga akan dikurangi Rp5.000)
250 g (ini porsi standar)
350 g (ada tambahan harga Rp10.000)
450 g (ada tambahan harga Rp20.000)
550 g (ada tambahan harga Rp30.000)

Jadi, kamu nggak perlu ambil porsi besar kalau sedang tidak lapar. Saya pun memilih porsi nasi yang 150 g, sesuai kebutuhan saat itu.

5. Cara Pesannya Unik

Hanya di curry house ini yang cara pemesannya begitu unik. Ketika sampai di kasir, kita bisa langsung memilih menu curry utama. Lalu, langsung saja pilih porsi nasi yang diinginkan. Setelah itu, pilih tingkat kepedasan curry yang diinginkan.

Mild (tidak pedas sama sekali, cocok untuk anak-anak).
Standar (level ini, tingkat kepedasannya sesuai standar curry pada umumnya).
Level 1 (sedang)
Level 2 (pedas)
Level 3 (sangat pedas)
Level 4 (superpedas)
Level 5 (gila pedasnya!)

Dengan adanya curry yang mild, anak-anak seperti Mas Rexy pun bisa ikut makan.

Oh ya, jangan khawatir dengan tingkat kepedasan ini. Saya yang saat ini tidak kuat makan makanan pedas pun dapat menikmati tingkat kepedasan hingga level 5. Pedasnya pun bukan berasal dari cabai, melainkan dari lada bubuk khas Jepang, yaitu tobikara.

Kalau kamu telanjur pilih kepedasan level rendah dan merasa kurang pedas, bisa ditambah tobikara bubuk untuk menambah rasa pedas. Sebaliknya, kalau kamu salah pilih, yaitu memilih kepedasan level tinggi dan tidak kuat dengan rasa pedasnya, silakan minta tambahan saus curry untuk mengurangi rasa pedas.

Selesai makan, kamu bisa pilih minum yang segar. Minuman yang bisa dipesan yaitu, Iced Tea, Iced Lemon Tea, water, Orange Juice, Apple Juice, Cola, Sprite, dan Green Tea. Harganya Rp10.000-Rp18.000. Rekomendasi saya adalah Iced Lemon Tea. Rasa segarnya membuat saya pesan dua kali!

6. Peralatan Makannya Dibuat Khusus

Ternyata, makan curry yang nikmat harus menggunakan sendok dengan kecekungan tertentu. CoCo Ichibanya tidak hanya memperhatikan rasa dan kualitas produknya, tapi juga kenyamanan dalam menyantap makanan-makanan lezat tersebut. Lihat saja sendok yang digunakan. Bentuknya lebih cekung, untuk lebih memudahkan kita menikmati curry. Sendok ini dipesan khusus dari Jepang. Piring yang digunakan untuk menyajikan curry pun berasal dari Jepang, agar suasana makan benar-benar terasa “Jepang”.

7. Dapurnya Bersih
Saat berkunjung ke sana, saya tidak menyia-nyiakan kesempatan. Saya ikut “melongok” kesibukan di dapur CoCo Ichibanya. Wah, dapurnya superbersih. Alat-alat masaknya kinclong, dan di meja persiapan tidak ditemukan sampah sedikit pun! Selain menyajikan makanan lezat dan unik, gerai ini juga sangat memperhatikan segi kesehatan bagi pelanggannya. Ya, makanan sehat tentu saja hadir dari dapur yang juga sehat.

8. Pramusajinya Cekatan

Walaupun curry termasuk makanan berat, pembuatannya tidak lama. Kamu hanya perlu menunggu sebentar, pesananmu pun akan datang di meja. Jangan heran, ya. Pramusajinya cekatan, lho. Jadi, kamu nggak perlu merasa lapar lebih lama.

9. Lokasinya Terjangkau

Bagi warga jabodetabek, CoCo Ichibanya ini sangat mudah dijangkau. Ada 3 lokasi yang bisa didatangi, yaitu:
Summarecon Mall Bekasi, Downtown Walk Unit 109, Jl. Boulevard Ahmad Yani, Bekasi.
Mall Gandaria City, Lantai Upper Ground, Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandari, Jakarta Selatan.
Grand Indonesia Shopping Town, West Mall, lantai 3A, Jakarta Selatan.

Curry house ini buka hari Senin-Kamis (10.00-22.00 WIB), Jum’at-Sabtu (10.00-24.00 WIB), dan Minggu (10.00-22.00 WIB)

10. Halal

Nah, ini saya tempatkan di poin terakhir, tetapi paling penting. Tentang yang satu ini juga saya tanyakan kepada Ibu Riani, Area Manager CoCo Ichibanya di Mall Summarecon Bekasi. Semua makanan di sini tidak ada yang menggunakan minyak babi, apalagi daging babi. Semuanya halal. Sertifikat halal pun sedang dalam proses pembuatan. Jadi, kita yang muslim nggak perlu ragu makan di sini.

So, tunggu apa lagi? Saya yang sudah pernah makan di sini saja jadi pengin menyantap Hamburg Curry dan Mushroom Omelet lagi. Masa, kamu nggak pengin?