Saya acungkan jempol buat dua artis ini. Siapa lagi kalau bukan Ussy dan Andhika? Keduanya konsisten banget dengan bisnis kulinernya.
Beberapa waktu lalu, Ussy dan Andhika meresmikan Lurik dan Bakoel Ussy. Kedua resto ini punya konsep yang berbeda. Sekarang, mereka punya “anak” lagi, yaitu Yummieeh Ussy. Dari namanya sudah bisa ditebak, “anak mereka” yang satu ini mengusung mie sebagai menu utama.
Mie Ala China Pilihan Ussy
Mengapa Ussy memilih mie? Ini nggak jauh-jauh dari makanan kesukaan Ussy. Kegemarannya makan mie membuatnya terinspirasi untuk membuka resto mie. Selain karena faktor itu, Ussy juga sudah melakukan survey. Hasilnya adalah, orang Indonesia memang senang makan mie.
Mie yang disukai masyarakat ada dua jenis, yaitu mie ala China dan mie lokal yang biasa ada di mana-mana di Jakarta ini. Ussy juga melihat potensi pasar yang besar. Di mana ada penjual mie, pasti peminatnya juga banyak. Nah, untuk restorannya, Ussy memilih mie ala China.
Lokasi resto ini strategis banget yaitu di Jl. Cipete Raya No.11 C, Jakarta Selatan. Bagi warga Jakarta, daerah ini mudah banget dijangkau. Selain itu, ini daerah ramai. Mau makan siang di sini, gampang aja. Makan malam sambil nongki-nongki cantik bareng teman-teman juga seru banget.
Aneka Varian Mie Ayam
Uniknya, mie-mie ala China itu dikombinasikan dengan bahan-bahan yang bernuansa lokal. Misalnya, kecombrang. Ussy memanfaatkan kecombrang sebagai salah satu bahan andalan untuk menu mie-nya. Mie Ayam Kecombrang pun dijadikan menu paling hits.
Nggak heran sih, karena kecombrang itu rasanya unik. Ada asam-asamnya gitu. Pas banget kalau dipadukan dengan citarasa pedas. Saat mencoba Mie Ayam Kecombrang, saya langsung tahu bahwa makanan itu akan jadi favorit.
Selain Mie Ayam Kecombrang, ada lima menu utama mie ayam lagi. Kelimanya adalah Mie Ayam Original, Mie Ayam Jamur, Mie Ayam Ceker Dower, Mie Ayam Rica-Rica, dan Mie Ayam Ceker Lada Hitam. Bahan dasarnya bukan hanya mie tapi ada juga kwetiaw. Ini pas banget buat nanti kalau saya makan di sini bareng ponakan. Soalnya ponakan saya itu hobi banget makan kwetiau.
Oh ya, cekernya enak banget, lho. Bumbunya meresap sampai ke tulang, jadi rasanya sedap banget. Biasanya saya kalau masak ceker, bumbunya sederhana banget yaitu bawang putih, ketumbar, dan garam. Nah, saat makan ceker di sini, saya dapat rasa yang lumayan “kaya”.
Porsi mie ayam di sini cukup banyak. Kalau sedang lapar, bisa lah makan satu porsi sampai habis. Namun, kalau sedang nggak terlalu lapar atau hanya ingin makan, satu porsi bisa saya habiskan berdua.
Dimsum Pelengkap
Sedang nggak ingin makan mie? Atau, setelah makan mie masih pengin makan yang lain? Tenang … meskipun konsepnya resto mie, di Yummieeh Ussy ada menu dimsum. Varian dimsum-nya juga banyak, nih. Ada siumay, mantau, chikaw, lumpia kulit tahu, cha siu, bakpau, bakpau isi ayam kecap, dan hakau. Saya suka banget sama siumay dan lumpianya. Rasanya enaaak banget. Dalam hal dimsum, saya memang lebih suka yang gurih daripada yang manis.
Menurut saya pas banget ada dimsum. Bukan karena konsepnya pas dengan mie ayam China, tapi saya lagi bayangin kalau nanti ajak anak-anak ke sini dan nggak pengin makan mie, masih ada dimsum.
Harga Bagaimana?
Harga semua makanan di Yummieeh Ussy sangat terjangkau. Mie ayam range harganya dari Rp15rb. Yang paling mahal adalah Mie Ayam Kecombrang yaitu Rp24rb. Harga, porsi, dan rasa, benar-benar sesuai. Oh ya, dalam setiap porsi mie ayam, ada sayurannya yaitu sawi dan toge. Jadi kita makan mie dan tetap dapat banyak vitaminnya. Lengkap deh, pokoknya,
Kamu mau nyobain makan mie ayam di sini juga? Yuk bareng! Kapan?
wah enak nih. ini makanan favorit ane.. sayang tapi tempatnya jauh. kapan ya ke jakarta lagi.
Wah aku baru tau kalau mereka ada bisnis kuliner baru.
keren yaa.. terus melebarkan sayapnya