Wajib Tahu! Ini Cara Mengurangi Kadar Gula pada Nasi agar Lebih Sehat

Sudah saatnya kita sebagai mama, lebih peduli pada kesehatan keluarga. Sebagai penulis artikel kesehatan, saya sering baca tentang bahayanya diabetes. Ini adalah ibu dari segala penyakit. Itu sebabnya, saya hati-hati banget menjaga kadar gula dalam darah agar tetap ideal.

Cara untuk menjaga kadar gula dalam darah adalah memperhatikan asupan asupan makanan. Kurangi gula. Jangan lupa, nasi juga harus diperhatikan asupannya, karena karbohidrat itu mengandung kadar gula yang tinggi, agar tubuh tidak kelebihan gula. Sebab, penumpukan gula di dalam tubuh bisa membahayakan kesehatan. Kadar gula yang tidak terpakai, akan tersimpan di dalam tubuh sebagai lemak. Tidak cuma itu. Kandungan gula yang berlebihan, berpotensi menyebabkan diabetes. Nggak mau hal itu terjadi, kan?

Cara Memasak Nasi agar Kadar Gula Berkurang

Dalam rangka menjaga asupan gula, saya mempelajari cara memasak nasi yang benar. Ada beberapa cara memasak nasi agar kadar gulanya bisa berkurang, yaitu:

Rendam beras sebelum dimasak

Dulu saya nggak terlalu peduli dengan asupan nasi. Saya pikir, toh cuma nasi. Apa bahayanya? Padahal nasi putih dikenal memiliki indeks glikemik yang tinggi. Indeks glikemik adalah indikator cepat atau lambatnya karbohidrat dalam makanan dalam meningkatkan kadar gula darah di tubuh. Jadi, mengonsumsi nasi putih bisa meningkatkan kadar gula darah di tubuh. Pantas saja orang yang mengalami diabetes, harus mengurangi konsumsi nasi.

Sekarang, kalau memasak nasi, berasnya saya rendam dulu. Rendam beras di dalam air selama 30 menit sampai satu jam. Mengapa begitu? Sebab, bisa membantu mengurangi kandungan pati yang larut di dalam air, sehingga nasi yang dimasak memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Nasi dari hasil beras yang sudah direndam pun nggak menyebabkan lonjakan gula darah.

Tambahkan minyak kelapa saat memasak nasi

Nasi adalah zat pati. Zat ini ada yang bisa dicerna, ada juga yang bersifat resisten atau nggak bisa dicerna oleh tubuh. Tubuh manusia nggak punya enzim untuk mencerna pati resisten. Jadi, pati resisten nggak diubah menjadi gula dan diserap ke aliran darah seperti pati yang dapat dicerna, melainkan difermentasi menjadi asam lemak rantai pendek. Yang ini akan menjadi makanan bakteri-bakteri baik di usus. Semakin banyak pati resisten dalam makanan, semakin sedikit kalori dan gula yang diserap oleh tubuh.

Agak rumit, ya? Tenang. Kamu nggak perlu mengerti sampai sedetail itu, asalkan pada intinya harus mengusahakan agar nasi menjadi rendah gula. Nah, ada penelitian tahun 2020 di Sri Lanka. Penelitian ini mengemukakan bahwa menambah satu sendok teh minyak kelapa pada nasi yang sedang dimasak, bisa meningkatkan kadar pati resisten pada nasi. Nggak tanggung-tanggung, peningkatannya sampai 10 kali lipat, lho.

Oh ya, jangan lupa, setelah nasi matang, simpan di dalam kulkas selama 12 jam. Bagusnya lagi, mengolah nasi dengan cara ini bisa membuat kalori nasi menjadi 10 – 15 persen lebih rendah. Benar-benar fakta yang membuat pencerahan, kan?

Sebelum dimakan, diamkan nasi sampai dingin

Iya sih, nasi lebih enak dimakan ketika masih hangat. Apalagi makannya pakai sambel. Bikin pengin nambah nasi terus. Ternyata, menurut penelitian, kandungan indeks glikemik nasi hangat lebih besar dibandingkan nasi dingin. Malah, sebuah studi mengemukakan bahwa nasi yang sudah matang lalu didinginkan, kan dipanaskan kembali ketika akan dimakan, bisa mengurangi lonjakan gula darah pada orang yang mengalami diabetes, dibandingkan nasi yang langsung dikonsumsi saat masih hangat. Jadi, sangat disarankan, setelah nasi matang, masukkan dahulu ke dalam kulkas selama 12 – 24 jam, baru dihangatkan kembali ketika akan dikonsumsi. Sebuah gaya hidup baru yang penting buat kesehatan, ya.

Masak nasi menggunakan rice cooker khusus low sugar

Nah, ini ada inovasi baru lagi. Ternyata rice cooker ada yang mendukung untuk memasak nasi low sugar, lho. Rice cooker seperti ini menggunakan teknik memasak nasi dengan cara dikukus. Kecanggihannya terletak pada kemampuan rice cooker memisahkan air hasil memasak nasi yang mengandung pati serta gula tinggi. Sistem memasaknya, air tajin akan terbuang, melalui bagian bawah rice cooker. Menarik banget, ya.

Rice Cooker Low Sugar, Memangnya Ada?

Itulah pertanyaan saya ketika ada informasi tentang rice cooker low sugar. Ternyata, rice cooker seperti ini memang ada. Saya sengaja mencari info lebih banyak tentang hal ini. Eh, rupanya Nikita Willy Pakai Miyako Nanoal, rice cooker low sugar. Saya semakin semangat mencari tahu, dong.

Nikita Willy konsisten banget dalam menyediakan nasi yang kadar gulanya lebih rendah buat keluarga. Saya lihat, di berbagai media sosial, Nikita Willy membagikan pengalamannya menggunakan rice cooker low sugar ini. Dia berprinsip, rice cooker Miyako Nanoal ini adalah “Teman Wajib Anda”. Inspiratif juga, nih. Kok, saya jadi pengin punya rice cooker Miyako Nanoal juga, ya.

Selama ini saya sudah pakai beberapa produk dari Miyako, yaitu rice cooker dan blender. Yang saya alami, produk-produk dari Miyako itu awet. Dipakai bertahun-tahun, masih tetap bagus. Hasil olahannya juga masih tetap seperti saat kali pertama beli. Eh, sekarang malah ada rice cooker low sugar-nya. Jadi makin pengin melengkapi peralatan rumah tangga dengan Miyako, nih.

Miyako itu buatan Indonesia. Agak kaget juga, ternyata produk buatan Indonesia, bagus dan awet. Saya ke mana saja selama ini, ya? Saya kira, buatan luar lebih bagus. Ternyata nggak begitu.

Tampilan produk-produk Miyako juga stylish. Pas banget buat ditaruh di dapur atau tempat lain, kalau kita ingin punya ruangan di rumah yang memberikan kesan elegan. Dapurnya Nikita Willy yang lux saja pakai Miyako. Saya juga pengin dong, menjadikan Rice Cooker Miyako Nanoal ini sebagai “Teman Wajib Anda”. Yang terpenting, rice cooker ini bisa menyajikan nasi yang lebih sehat buat keluarga.

Rice Cooker Miyako Nanoal, Hadiah untuk Para Ibu di Hari Ibu

Nah, betul. Rice cooker Miyako Nanoal ini bisa jadi hadiah istimewa untuk para ibu, di Hari Ibu. Soalnya, dengan rice cooker ini, para ibu jadi seperti diberi fasilitas untuk mendukung keluarga yang lebih sehat, melalui nasi yang low sugar.

Biar infonya lebih lengkap, intip juga berbagai keistimewaan Rice Cooker Miyako Nanoal ini, yuk!

Rice cooker low sugar

Rice Cooker Miyako MCM-721 LST sudah terbukti bisa menurunkan kadar gula dan kalori dalam nasi, sampai 40%. Nggak main-main, uji lab ini dilakukan, diverifikasi, dan diterbitkan lembaga independen Qualis.

Fungsi 5 in 1 dan thermostat system

Keistimewaan selanjutnya, Rice Cooker Miyako Low Sugar MCM-721 LST punya fungsi 5 in 1 yang sangat efektif digunakan untuk memasak nasi low sugar, nasi merah, dan nasi normal, dan menghangatkan sekaligus mengukus. Selain itu, Thermostat System pada rice cooker selalu bekerja dalam menjaga nasi tetap hangat, tidak kering dan tidak mudah basi.

Tampilan dan kapasitas

Body Rice Cooker Miyako MCM-721 LST menggunakan bahan Tin Plate dengan perpaduan warna hitam dan merah maroon yang elegan. MCM-721 LST mempunyai kapasitas hingga 1,8 liter beras dan bisa menghangatkan 5 liter nasi. Mampu menyajikan hingga 15 porsi nasi (dengan takaran 200 gram per porsi). Wah, besar juga ya, kapasitasnya.

Sedangkan dalam membuat nasi low sugar, MCM-721 LST mempunyai kapasitas hingga 0.9 Liter beras dan menghangatkan 2.5 liter nasi. Dengan kapasitas tersebut, Rice Cooker Low Sugar Miyako mampu menyajikan hingga 7 porsi nasi (dengan takaran 200 gram per porsi). Ini cocok untuk keluarga kecil.

Panci Nanoal

Ada yang suka sebal karena anti lengket rice cooker di rumah nggak awet? Jangan khawatir. Rice Cooker Miyako MCM-721 LST hadir dengan Panci Nanoal yang anti lengketnya 10 x lebih tahan lama. Panci Nanoal Miyako diproses dengan teknologi etching, sehingga lapisan anti lengketnya meresap ke dalam pori-pori aluminium. Inilah yang membuat anti lengketnya lebih awet dan tahan lama, memberikan permukaan yang lebih halus, dan lebih mudah dibersihkan. Selain itu, panci Nanoal Miyako juga sudah lulus uji food grade dan bersertifikasi bebas dari zat kimia asam perfluorooctanoic (PFOA) berbahaya. Nasi pun aman dikonsumsi.

Garansi elemen pemanas 5 tahun

Elemen pemanas merupakan komponen penting dalam rice cooker. Jika elemen pemanas rusak, maka rice cooker tidak dapat beroperasi sesuai fungsi-nya. Semua Rice Cooker Miyako termasuk MCM-721 LST telah dilengkapi dengan Garansi Elemen Pemanas selama 5 tahun. Rice Cooker Miyako juga telah memenuhi standar SNI sehingga terjamin keamanan dan kualitas-nya.

Hebatnya lagi, layanan purna jual Miyako juga sudah tersebar di seluruh Indonesia untuk memastikan seluruh pengguna Miyako mendapatkan pelayanan dan kenyamanan terbaik.

Secara lebih ringkas, inilah keunggulan Rice Cooker Miyako Nanoal MCM-721 LST:

1. Mampu menurunkan kadar kalori sampai dengan 40% dengan pembuktian uji dan sertifikat dari Qualis

2. Mempunyai fungsi 5 in 1 untuk memasak nasi low sugar, nasi merah, nasi normal, dan menghangatkan sekaligus mengukus

3. Panci Rice Cooker dari lapisan Nanoal yang anti lengketnya 10x lebih tahan lama

4. Panci rice cooker telah teruji bebas dari zat kimia asam PFOA berbahaya

5. Dilengkapi panci steamer Stainless 304 yang anti karat untuk memasak nasi low sugar

6. Garansi elemen pemanas selama 5 tahun

7. Desain elegan dengan perpaduan warna hitam dan maroon

8. Fitur Thermostat System yang dapat menjaga nasi tetap hangat, tidak kering, dan tidak mudah basi

Bagaimana? Sudah tahu tentang Rice Cooker Miyako Nanoal secara lengkap, kan? Kalau begitu, inilah saatnya kita, para ibu, lebih memerhatikan kesehatan keluarga, dengan menyajikan nasi yang lebih sehat.