• Home
  • About
  • Contact
  • Portfolio
  • Secret!

Nunik Utami

Menulis adalah Merekam Jejak untuk Anak Cucu

  • Artikel
    • Beauty
    • Events
    • Fashion
    • Healthy
    • Tips
  • Finance
  • Parenting
  • Review
    • Book
    • Food
    • Film
    • Hotel
    • Place
    • Product
  • Travel
    • Indonesia
    • Malaysia
    • Thailand
    • Singapore
  • Working
    • Writer
    • Editor
    • Blogger
    • Trainer
  • Story
    • Cerpen
    • Dongeng
  • Savana Hijab
    • Hijab Tutorial
You are here: Home / Culinary / Kamu Suka Salad?

Kamu Suka Salad?

May 25, 2011 Nunik Utami 2 Comments

Suatu hari di tahun 1997 (atau 1998, saya lupa tepatnya), seorang ibu hamil memandangi gambar berukuran besar yang tertempel di pintu café.

“Duuhh, ini salad enak banget, sih.. Pengen banget. Sayang sih saya baru selesai makan. Masih kenyang,” kata ibu itu sambil membelai-belai perutnya yang besar.

Saya yang saat itu adalah kasir dari café tesebut terbelalak. Salad? Apa enaknya? Isinya hanya sayuran mentah. Ya, saya sama sekali tidak suka sayuran. Sayur matang atau mentah, buat saya sama-sama tidak menarik dan tidak enak dimakan. Bahkan saya berpikir, ibu itu sedang hamil, jadi salad yang sama sekali tak enak jadi kelihatan begitu menggiurkan buatnya.

Sejak awal bekerja di café itu saya juga sudah belajar membuat salad. Jangankan untuk makan salad satu porsi, membayangkan atau mencoba satu robekan kecil daun lettuce saja sama sekali tidak pernah.

Semenjak kejadian tentang ibu hamil itu, saya jadi sering memerhatikan salad. Membuat salad memang sudah bukan job desc saya. Tetapi saya sering ikut-ikutan saat teman saya membuatnya. Pertama, hanya melihat si teman membuat. Esoknya, saya mencoba lettucee, satu robekan kecil. Ternyata enak.

Esoknya lagi, saya mencoba membuat satu resep salad lengkap, dalam porsi yang jauh lebih kecil. Saat itu saya baru berpikir, pantas saja ibu hamil itu benar-benar tergiur salad. Benar-benar enak, sih.

Dari situ mulailah saya menyukai salad. Daun-daun lettuce yang segar tampak menarik di mata saya. Saya menambahkan tomat, kyuri (timun hijau yang berasal dari Jepang, rasanya lebih segar, renyah dan agak manis), wortel, dan crouton (roti yang dipotong kecil-kecil lalu diberi bumbu dan dipanggang hingga kering).

Tak lupa, saya tuangkan dressing (saus) di atasnya. Di lain waktu salad itu saya tambahkan irisan daging ayam atau beef salami (daging sapi yang sudah diiris tipis-tipis dan dibentuk bulat) atau beef bacon (daging di sekitar iga sapi yang diolah dengan cara diasinkan atau diasap).

Oh ya, untuk dressing saya juga berani mencoba dressing-dressing yang selama ini imagenya hanya disukai oleh orang-orang bule, seperti Caesar dressing, Dijon mustard dan Olive Vinaigrette. Tapi favorit saya tetap Thousand Island. Sedangkan mayonnaise yang populer, menurut saya tidak cocok untuk salad.

Salad yang sempat saya coba adalah Green Salad (lettuce, kyuri, carrot, red cabbage, tomato, crouton dan Thousand Island dressing), Caesar Salad (lettuce, cheddar cheese, beef bacon, crouton, dan Caesar Dressing), Chicken Caesar Salad (sama dengan Caesar Salad, tetapi beef bacon diganti dengan chicken breast berbumbu yang sudah diiris-iris).

Hmmmm ternyata salad itu benar-benar nikmat. Kamu sendiri bagaimana? Suka salad?

Gambar diambil dari sini

Culinary, Food, Review

About Nunik Utami

Penulis, Editor, Trainer Penulisan, Mommy.

Comments

  1. rika daniel says

    May 25, 2011 at 04:42

    suka banget mbak! 🙂

    Reply
  2. Nunik Utami says

    May 27, 2011 at 02:25

    Tooss, Mbak Rika 😀

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Search Here

Welcome

Penulis, Editor, Trainer Penulisan, Mommy. More…

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter

Archive

Top Posts & Pages

  • Pijer? Apa itu?
  • Lowongan Kerja Terbaru dari Eximbank Indonesia
  • Pertanyaan yang Sering Muncul Tentang Menerbitkan Buku
  • Kulkas 2 Pintu Terbaru dari Panasonic, Ini Kelebihannya
  • Myeongdong, Tempat Belanja Kosmetik Murah di Korea

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 4,055 other subscribers

Follow Instagram @nunikutami

nunikutami

Writer

Nunik Utami Ambarsari
Butoooo, jangan makan saya! Tolooong! 😭😭😭 Butoooo, jangan makan saya! Tolooong! 😭😭😭

Hmm untung aja, pas harus bikin puluhan konten, saya sedang ada di sini. Banyak tempat yang pas dan menginspirasi. Triknya, tunggu saat benar-benar sepi. Biar aman dan tetap sehat.
Ada yang rutin membacakan cerita bergambar ke anak Ada yang rutin membacakan cerita bergambar ke anak menjelang tidur? Sama dong, kayak saya.  Ternyata kegiatan itu  banyak manfaatnya buat anak dan orangtua, lho. Saya yang penulis bacaan anak, nggak pernah kesulitan nyari dongeng dan buku cerita bergambar. Tinggal bacain aja salah satu buku karya saya. 

Saya juga pakai aplikasi Let's Read untuk nambah referensi. Biar bahan untuk bacain ceritanya makin banyak. Let's Read ini menarik banget. Anak-anak suka banget kalau dibacain dongeng di aplikasi ini, sambil lihat-lihat gambarnya. 

Kamu udah install Let's Read?

Oh ya, ini manfaat membiasakan diri membacakan dongeng dengan cerita bergambar bagi anak, yang sudah saya tulis di blog. 

https://nunikutami.com/lets-read-dan-manfaat-membaca-dongeng-untuk-perkembangan-anak.html

#LetsReadAsia #AyoMembaca #LetsReadxBloggerPerempuan letsread.indonesia bloggerperempuan
Ujan melulu ya? Mumpung cerah, pengin mandi sinar Ujan melulu ya? Mumpung cerah, pengin mandi sinar matahari. Cari tempat yang sepi juga. 😍😍

#30haribercerita #30hbc2102
Selamat Tahun Baru 2021. Hidup tuh, unik, ya. Tuha Selamat Tahun Baru 2021. Hidup tuh, unik, ya. Tuhan sering mengajak "bermain-main". Sering meletakkan kita di tempat terendah, tapi pada waktu yang bersamaan, menempatkan kita pada titik tertinggi. Hidup pun jadi imbang lagi. 

Kalau sedih dan bahagia hadir bersamaan, bukankah hidup jadi netral? Ada di titik nol kembali. Bekal kita untuk melangkah lagi. 

2020 sudah berlalu. Kalau tahun lalu terlalu banyak kelabu, sekarang, jadikan kelabu itu sesuatu yang menyenangkan. Bukankan bermain hujan di bawah langit gelap itu mengasyikkan? 

#30hbc2101 #30haribercerita
Ternyata dua dari best nine-nya adalah foto bareng Ternyata dua dari best nine-nya adalah foto bareng public figure 🤭.

#bestnine #bestnine2020 #mybestnine
Jangan stres, karena bisa memicu munculnya sel kan Jangan stres, karena bisa memicu munculnya sel kanker. Ngeri banget, kan? Jangan sampai terjadi, ya. Makanya dari sekarang kita bisa melakukan pencegahan. Mencegahnya ini bisa lewat online pula, jadi bisa dilakukan di mana pun dan kapan pun. Tuh, lihat aja, saya bawa-bawa hp terus 😊.

Caranya gimana, sih? Sudah saya tulis di blog. Silakan baca di https://nunikutami.com/ternyata-inilah-salah-satu-cara-hindari-kanker.html

#FWDCancerProtection #AsuransiMudahBeneran fwd_id
Load More... Follow on Instagram

Join Us

 Blogger Perempuan
PRchecker.info

Lets Eat

Tag

batik belanja online blog budaya buku cerpen editor fashion film financial planner finansial freelancer hijab hijab tutorial hotel hukumonline hukumpedia indonesia jalan-jalan jawa tengah jilbab kerudung kesehatan keuangan kuliner liburan lombok makanan enak menerbitkan buku mobil muslimah parenting pashmina penulis properti restoran savana hijab seni toko online traveling travelling voucher diskon wisata Writer yogyakarta

Posting Terbaru

  • 7 Tips Membeli Apartemen untuk Investasi
  • Hoster, Tempat Membuat Website yang Murah dan Nyaman
  • Let’s Read dan Manfaat Membaca Dongeng untuk Perkembangan Anak
  • Ternyata, Inilah Salah Satu Cara Hindari Kanker
  • 7 Hal yang Harus Diperhatikan Saat Menyewa Apartemen

Komentar Terbaru

  • Riza Firli on Telon Lang, Minyak Legendaris Sahabat Ibu dan Anak
  • Bakti on Inilah 7 Roti Terkenal di Dunia
  • Bayu Segara on Pijer? Apa itu?
  • Ageng on Perbedaan Antara Penerbit Mayor dan Indie
  • Widya R on Telon Lang, Minyak Legendaris Sahabat Ibu dan Anak
Copyright © 2021 Nunik Utami · Part of Blogger Perempuan. built on the Genesis