Selama ini asumsi orang adalah, hidup sehat itu tidak bisa makan enak. Itu sebabnya saya malas untuk melakukan gaya hidup sehat. Habis, gimana? Kalau menerapkan hidup sehat, nanti nggak bisa makan enak, dong? Padahal, prinsip saya adalah, hidup itu untuk makan.
Ternyata, saya salah. Yang benar adalah, menerapkan pola hidup sehat itu tetap bisa makan enak. Saya pun sudah membuktikan hal ini. Nggak percaya? Baca saja tulisan ini sampai selesai, ya.
Japanese Curry Boost Energy
Sabtu, 7 Januari 2023 lalu, saya menghadiri acara bertajuk Japanese Curry Boost Energy. Lokasinya di Plaza Sudirman, Gelora Bung Karno. Di acara inilah saya tahu bahwa ketika kita sedang mengatur pola makan pun tetap bisa makan enak.
Acara ini diawali dengan olahraga bersama. Jenis olahraganya adalah poundfit. Pesertanya sampai 350 orang. Jelas dong, saya semangat ikutan. Ini kali pertama saya nyobain poundfit. Dulu, waktu masih terdaftar sebagai member gym di dekat kantor, saya keasyikan ikut zumba, body balance, yoga, dan pilates. Saya nggak ada niat nyobain poundfit. Makanya sekarang saya senang banget ikutan poundfit.
Selama pandemi, olahraga saya cuma jalan santai di treadmill. Menurut saya, ini kurang membakar kalori. Apalagi tanpa diawasi trainer, ya jalannya benar-benar santai.
Cooking Demo oleh Chef Vindex Tengker
Selain olahraga bersama, di acara Japanese Curry Boost Energy ini juga ada acara cooking demo. Nggak tanggung-tanggung, demo masak ini dilakukan oleh Chef Vindex Tengker. Yup, chef hebat ini bagi-bagi resep menu makanan sehat, yang kaya akan nutrisi, tapi tetap menunjang program pola makan sehat.
Khusus kali ini Chef Vindex masak menggunakan House Kari ala Jepang. Kari ini memang enak banget. Sejak beberapa tahun yang lalu saya selalu sedia House Kari ala Jepang. Karinya terasa banget. Kalau dimasak juga mudah mengental, sehingga cepat meresap ke makanan dan makanan makin enak. Cara masaknya pun praktis. Tinggal dicemplungin ke dalam masakan, tunggu sebentar, langsung matang.
Ada dua varian House Kari ala Jepang, yaitu original dan spicy. Biasanya saya pakai untuk masak ayam fillet yang dipotong dadu, lalu campur dengan kentang dan wortel. Cuma begini aja, sudah memenuhi nutrisi tubuh.
Jangan berpikir, kari seperti ini hanya bisa dipakai untuk bikin makanan khas Jepang atau western. Sebab, bisa juga dipakai untuk bikin tongseng, lho. Kari tinggal ditambah cabai rawit dan tomat ijo, lalu airnya dibanyakin, jadi deh, tongseng. Praktis banget!
Kali ini Chef Vindex masak spaghetti sirloin dan vegetable wrap. Semuanya tentu saja pakai House Kari ala Jepang. Baru dengar namanya saja sudah terbayang enaknya. Apalagi nyoba, ya.
Saya memerhatikan banget cara Chef Vindex masak, karena akan saya praktikkan lagi di rumah. Ini menu baru bagi saya. Jadi pas banget, untuk referensi menu makanan di rumah. Apalagi masaknya cepat, Cuma perlu waktu 20-40 menit. Pas buat saya yang harus mengerjakan banyak hal lain.
Sharing Session
Panitia juga menyediakan menu untuk semua peserta. Setelah olahraga poundfit, semua peserta bisa menikmati nasi kari jepang dari House Kari ala Jepang ini. Saya senyum-senyum dong, selama makan ini. Soalnya ini menu sehari-hari saya di rumah. Saya suka banget!
Selain itu juga disediakan minuman isotonik dari YOU C1000. Saya baru tahu ada kemasan botol besar dan tidak berkarbonasi. Yang ini cocok banget buat saya. Ada rasa lemon dan orange. Kandungan vitamin C 1.000 mg-nya membantu memperkuat daya tahan tubuh. Dua-duanya enak. Habis olahraga, makan nasi kari jepang dan minum YOU C1000, jadi seger lagi, deh.
Saya pun nyimak sharing session di acara ini. Di sini ada Tetsufumi Koda, Presiden Direktur PT House and Vox Indonesia, yang memproduksi House Kari ala Jepang. Beliau menjelaskan bahwa House Kari ala Jepang adalah makanan berbahan dasar kari yang punya banyak manfaat bagi tubuh. Kalau ditambah sayur, nilai gizinya bisa lebih tinggi lagi. Masaknya pun tidak perlu waktu lama. House Kari ala Jepang merupakan curry roux, yaitu kari yang sudah dicampur rempah-rempah, sehingga nggak perlu ditambah bumbu apa-apa lagi. Rasanya sudah pas.
House Kari ala Jepang ini cocok banget untuk siapa pun yang aktif dan sibuk. Makanan-makanan yang terbuat dari kari juga pas buat orang yang menerapkan pola hidup sehat, karena kari ini mengutamakan kesehatan dan kualitas. Selain itu, rasa kari yang enak juga membuat orang jadi lebih semangat beraktivitas dan berolahraga. Wah, benar-benar pas untuk saya.
Pulang dari acara ini saya jadi makin semangat dan termotivasi untuk rutin olahraga dan disiplin mengatur pola makan. Biar makin sehat, meskipun makannya enak-enak terus.
Leave a Reply