• Home
  • About
  • Contact
  • Portfolio
  • Secret!

Nunik Utami

Menulis adalah Merekam Jejak untuk Anak Cucu

  • Artikel
    • Beauty
    • Events
    • Fashion
    • Healthy
    • Tips
  • Finance
  • Parenting
  • Review
    • Book
    • Food
    • Film
    • Hotel
    • Place
    • Product
  • Travel
    • Indonesia
    • Malaysia
    • Thailand
    • Singapore
  • Working
    • Writer
    • Editor
    • Blogger
    • Trainer
  • Story
    • Cerpen
    • Dongeng
  • Savana Hijab
    • Hijab Tutorial
You are here: Home / Review / Food / Carolina Reaper, Cabe Terpedas di Dunia

Carolina Reaper, Cabe Terpedas di Dunia

September 6, 2015 Nunik Utami 6 Comments

Suatu hari, seorang teman mengenalkan saya pada Carolina Reaper. Nama cantik ini bukan milik seorang cewek, melainkan nama salah satu jenis cabai.

Cabai ini sudah berbentuk bubuk. Si teman mendapatkannya ketika masih tinggal di UK, dan saat itu bubuk cabai ini dibeli dari US. Walah, bubuk cabai saja belinya jauh amat, ya ๐Ÿ˜€

Carolina Reaper yang sudah berbentuk bubuk.
Carolina Reaper yang sudah berbentuk bubuk.

Ternyata, ini bukan cabai sembarangan. Inilah salah satu cabai terpedas di dunia. Bagaimana bisa disebut seperti itu?

Yuk, saya kenalkan dahulu dengan Scoville Heat Unit (SHU). Ini adalah satuan yang digunakan untuk mengukur tingkat kepedasan cabai. Kisarannya adalah 5.000 hingga jutaan. Sebagai bayangan, cabai rawit itu tingkat kepedasannya 100.000 SHU. Jalapeno, cabai yang suka ditambahkan pada sandwich dan makanan Eropa, tingkat kepedasannya adalah 5.000.

Bagaimana dengan Carolina Reaper?

Tingkat kepedasannya. 1.569.300! Jutaan!

Konon, kepedasannya sama dengan 2,2 juta cabai merah biasa. Ckckck … kayak apa itu, ya?

Makanya, si teman mengatakan, cabai ini sangat pedas. Kalau kita colek sedikit saja bubuk itu, sudah terasa pedasnya.

Saya yang suka pedas tapi mulai tidak tahan dengan tingkat kepedasan yang terlalu tinggi, hanya mencoba sedikit. Saya letakkan bubuk cabai Carolina Reaper di sendok, lalu saya colek dengan ujung jari dan saya tempelkan ke lidah.

Sesendok ini pun tak berani saya habiskan. Padahal, biasanya sambal matah satu botol saya habiskan dalam sehari sampai seminggu saja.
Sesendok ini pun tak berani saya habiskan. Padahal, biasanya sambal matah satu botol saya habiskan dalam sehari sampai seminggu saja.

Wow! Pedasnya gila! Serius!

Saya memberanikan diri memakannya menggunakan nasi. Tentu saja tetap ambil sedikit. Benar-benar deh, langsung terasa panas di ujung lidah. Berbeda orang, berbeda juga tingkat keberaniannya dalam mencoba bubuk Carolina Reaper. Teman yang satu sama sekali tidak berani mencoba, teman yang lain dengan lahapnya menggunakan bubuk cabai ini sebagai teman makan nasi.

Penasaran, saya langsung cari wujud asli cabai ini di internet. Rupanya tampangnya nggak secantik namanya. Cabai ini berbentuk bulat dengan kulit yang keriput. Bagian bawahnya terdapat bentuk seperti capit kepiting.

 

Tampangnya nggak terlalu tampak pedas.
Tampangnya nggak terlalu tampak pedas.
Bagian dalamnya seperti ini.
Bagian dalamnya seperti ini.

Saking pedasnya, cabai ini sudah masuk Guinnes Book of World Record sebagai salah satu cabe terpedas di dunia.

Ternyata, di Indonesia sudah banyak yang jual bibit Carolina Reaper. Buat kamu yang hobi menanam, bisa nih, coba-coba menanam Si Pedas ini.

Kalau dipikir-pikir, memasak menggunakan Carolina Reaper akan lebih hemat, ya. Satu cabai mungkin bisa dipakai untuk menu masakan selama dua minggu.

Ada yang sudah pernah mencoba?

Food, Review

About Nunik Utami

Penulis, Editor, Trainer Penulisan, Mommy.

Comments

  1. Haya Aliya Zaki says

    September 15, 2015 at 16:48

    Sekilas mirip paprika merah ya, Nik.

    Reply
  2. Ety Abdoel says

    September 16, 2015 at 11:18

    Penasaran pedasnya kayak apa. Bisa awet tuh sambalnya, kalu makan secuil aja gak nahan pedasnya qeqeqe.

    Reply
  3. Emi AFrilia says

    September 16, 2015 at 11:23

    Belum pernah mencobanya mak. Taunya aja dari blog ini he..he…
    Cabe setan pedasnya lewat ya dibandingin dengan cabe ini.

    Reply
    • Nunik Utami says

      September 26, 2015 at 20:41

      Aku juga baru tahu jenis cabai ini. Dan memang sangat pedas ๐Ÿ˜€

      Reply
  4. Riski ReeNgan says

    September 16, 2015 at 16:08

    Kalo pedasnya sdh sampe jutaan, sy ga berani.. mau sehemat apapun..
    hiks.. butuh tisu berapa gulung itu buat nyeka keringat?

    Reply
    • Nunik Utami says

      September 26, 2015 at 20:40

      Sammaa. Kalau terlalu pedas, apa nikmatnya, ya?

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Search Here

Welcome

Penulis, Editor, Trainer Penulisan, Mommy. Moreโ€ฆ

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter

Archive

Top Posts & Pages

  • Info Job Home Credit
  • Aplikasi Youtap, Belanja Grosir Online Jadi Makin Mudah dan Menguntungkan
  • Pijer? Apa itu?
  • Simak Pentingnya Memiliki Rekening Online untuk Kemudahan Aktivitas Banking!
  • Mau Beli Printer dan Tintanya? Ini Beberapa Hal yang Harus Diperhatikan

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 4,113 other subscribers

Follow Instagram @nunikutami

Join Us

 Blogger Perempuan
PRchecker.info

Lets Eat

Tag

asuransi batik belanja online bisnis blog budaya buku cerpen fashion film financial planner finansial gadget hijab hijab tutorial hotel indonesia investasi jalan-jalan jawa tengah jilbab kerudung kesehatan keuangan kuliner liburan lombok makanan enak mobil musik muslimah otomotif parenting pashmina properti savana hijab seni toko online traveling travelling UMKM voucher diskon wisata Writer yogyakarta

Posting Terbaru

  • Simak Pentingnya Memiliki Rekening Online untuk Kemudahan Aktivitas Banking!
  • Aplikasi Youtap, Belanja Grosir Online Jadi Makin Mudah dan Menguntungkan
  • Info Job Home Credit
  • Padepokan SAFEnet Kenalkan Kita pada Hak Digital
  • Bahaya! Jangan Abai Terhadap Keamanan Digital

Komentar Terbaru

  • Nunik Utami on Lakukan Kebiasaan Ringan Ampuh Mencegah Perubahan Iklim Ekstrem
  • Nashumi nanni on Lakukan Kebiasaan Ringan Ampuh Mencegah Perubahan Iklim Ekstrem
  • hallowulandari on Bolu Nusa Rasa, Camilan Enak untuk Nonton di Rumah
  • Aprilia on Bolu Nusa Rasa, Camilan Enak untuk Nonton di Rumah
  • Alfa on Bolu Nusa Rasa, Camilan Enak untuk Nonton di Rumah
Copyright © 2022 Nunik Utami · Part of Blogger Perempuan. built on the Genesis